Para Que Sirve La Yerba Mate

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Respuesta: La yerba mate sirve para adelgazar, esto porque nos suele dar vitaminas B1y B2, además de más de diez tipos de aminoácidos, así como también nos aporta hierro, sodio, magnesio y potasio.   

Inclusive de acuerdo a los expertos posee también la capacidad de aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) a nivel sanguíneo, lo que en consecuencia incrementa en el nivel sanguíneo una enzima llamada paraoxonasa -1 que tiene una función cardioprotectora.  

Yerba Mate Colon Irritable

De acuerdo a los expertos se ha precisado que la ingesta en exceso d, o ingerirla en algunas sobredosis nos puede generar complicaciones en nuestro organismo ya que la tanina llega a eliminar el hierro ingerido en donde mayormente  genera una serie de problemas a nivel gástrico en donde las personas que poseen colon irritable les aumenta la sensación de malestar estomacal teniendo, además, efectos del tipo laxante en nuestro organismo.      

La Yerba Mate e Hipertensión Arterial

A pesar de que es poco frecuente, puede ser posible existir en su ingesta alguna sobredosis; en donde debido a la existencia de cafeína, así como de otros compuestos de la xantina, esta yerba puede incrementar la presión arterial, así como la frecuencia cardíaca de manera muy peligrosa al ingerirse en exceso, en donde entre sus síntomas están los vómitos, el sudor, las alucinaciones e incluso la muerte.  

Con el fin de evitar que se presente alguna una sobredosis sin ser provocada o por accidente, es preciso que evite algunas otras fuentes de cafeína, en los casos de esté ingiriendo yerba mate, y que por lo general no deben ser mayores a los 300 mg diarios de cafeína, sea cual sea la fuente de procedencia.

Yerba Mate Contraindicaciones

Se sabe es muy consumida en toda Sudamérica en donde de acuerdo a los expertos posee una gran variedad de beneficios para la salud, pero no obstante también se ha precisado que posee una serie de contraindicaciones, lo que evidentemente se deben considerar antes de ingerir la yerba mate de manera habitual.   

Entre estas se encuentran factores asociados a la cafeína tales como malestar estomacal, nerviosismo, problemas de sueño, algunas nauseas, incremento de respiración, dolor de cabeza, de oídos y otros de mayor complicación como lo son:  

 Enfermedades a nivel hepático 

Es posible que cuando la yerba mate sea ingerida en grandes dosis, llegue a  ejercer algunos efectos adversos mayormente en el hígado, lo que de ser muy asidua su ingesta en grandes proporciones se puede llegar a padecer con el tiempo enfermedades a nivel hepático. 

Incremento de la presión arterial

Como lo hemos indicado la yerba mate al poseer cafeína es capaz de incrementar  la presión arterial, así como la frecuencia cardíaca, por lo que lo recomendable es evitar el consumo de la yerba mate en personas que posean cuadros cardiacos.  

Interacciones Con Algunos Medicamentos

La yerba mate es posible que cause algunas interacciones sumamente peligrosas, en los casos de consumirla aunadas a ciertas sustancias, mayormente con algunos otros estimulantes tales como la cocaína, las anfetaminas o la efedrina esto porque nos puede originar:

  • Taquicardias
  • latido irregulares 
  • Presión arterial alta 
  • Ataque cardíaco
  • Accidente cerebro vascular.  

Además entre otras algunas interacciones que son potencialmente peligrosas pueden incluirse los antibióticos pertenecientes al grupo de las quinolonas, los antidepresivos y los anticonceptivos orales.

Riesgos De Padecer Cáncer 

Se ha comprobado que la yerba mate posee una serie de beneficios del tipo anti cáncer, pero no obstante también se ha comprobado que es un colaborador potencial al cáncer, mayormente en los casos de cáncer del tracto intestinal superior,  tales como la boca, laringe y esófago.  

A pesar de que no hay ciencia cierta de conocer de manera exacta cómo es capaz la yerba mate de contribuir a padecer de cáncer, es posible que pueda influir en el alto nivel de hidrocarburos del tipo aromáticos que tiene la bebida o incluso por el agua muy caliente al ingerirlo, en donde lo más aconsejable reducir el consumo de la yerba mate a solo unas tres o cuatro veces en la semana,  o algo menos.   Además la ingesta de alcohol y de tabaco suelen incrementar aún más las posibilidades de tener cáncer.

Propiedades De La Yerba Mate

La yerba mate no asienta bien en nuestra salud ya que es un potente antioxidante, poseedora de una buena fuente de vitaminas, de minerales además de que nos permite ayudar a minimizar el colesterol malo.

Potente antioxidante

Todas las infusiones a base de yerba mate poseen un gran poder del tipo antioxidante esto debido a su gran concentración de polifenoles, que nos mejoran las defensas naturales de  nuestro organismo, protegiéndonos además del daño celular.  

Fuente de Vitaminas

Como se sabe, la yerba mate tiene vitaminas del grupo B, en donde el cuerpo requiere de 13 vitaminas, de las cuales 8 de ellas son del grupo B, sumamente esenciales para las funciones a nivel corporal, tales como la producción de energía y la producción de células rojas de la sangre.

Fuente de Minerales

La Yerba Mate posee potasio, que es un mineral sumamente esencial y muy necesario para el normal funcionamiento del corazón; además de magnesio, que nos permite ayuda a que el cuerpo tenga proteínas.

Efecto del tipo energizante

La yerba mate posee xantinas tales como la cafeína, la teobromina y la teofilina, que son unos compuestos que llegan a estimular todo el sistema nervioso central además de promover la actividad mental, e incrementar los niveles de energía y de la concentración.

La yerba mate permite aminorar el colesterol malo

De acuerdo a los estudios realizados por los expertos, se ha confirmado que la ingesta de la yerba mate permite minimizar el colesterol malo (LDL), así como los triglicéridos.  

Apreciados amigos como has podido ver, la yerba mate es un tipo de planta muy poderosa para los casos de niveles elevados de colesterol malo, así como de incremento de triglicéridos es incluso muy útil para adelgazar, pero a su vez posee una serie de contraindicaciones de sumo cuidado en donde por lo tanto debe ingerirse de manera mesurada.  

Queridos amigos frecuentes lectores nuestros, hemos finalizado con otro tema de suma utilidad, que nos permite mejorar nuestra salud en varios aspectos.   Esperamos haya sido de todo su agrado, será hasta una próxima entrega.

Para Que Sirve La Centella Asiática

para que sirve la centella asiatica
para que sirve la centella asiatica
para que sirve la centella asiatica
 
 
Las infusiones de centella asiática sirven para regenerar los tejidos de la piel, no es que te vas a quitar un tejido de la piel y esta te lo regresara, el ajetreo diario, quemaduras, lesiones, accidentes, el estrés y algunos productos hacen que nuestra piel se maltrate un poco, aquí es donde la centella asiática actúa y nos devuelven esos nutrientes que hemos perdido.
 
La centella asiática sirve para la curación de quemaduras y todo lo que pueda afectar nuestra piel, te parece poco los beneficios? bueno aún hay más por saber de la centella asiática.
 
Como te dijimos la centella asiática es una fabulosa planta, tiene muchísimos beneficios y en este blog te enumeraremos cada uno de ellos, nada mejor como lo natural.


También te puede interesar leer: El Jengibre como antibiótico
 
La centella asiática para las la circulación es excelente, sirve para las varices, las hemorroides y el hormigueo.
 
Las hojas de la centella asiática sirve como cicatrizante como te dijimos anteriormente, es excelente para la circulación de la sangre.
 
La centella asiática funciona como diurética ayuda a la eliminación de fluidos, lo que significa que es excelente para adelgazar, así que chicas incluir una infusión de centella asiática en su dieta no estaría mal.
 

Repasemos Para Que Sirve
La Centella Asiática

  • Reparar los tejidos de la piel.
  • Curación de quemaduras.
  • Arrugas.
  • Estrías.
  • Heridas.
  • Llagas.
  • Ulceras.
  • Cicatrizante.
  • Hemorroides.
  • Eliminación de Fluidos.
  • Excelente para la memoria.
  • Puede ayudar con la fatiga.
  • Adelgazar.
Pero como siempre decimos en nuestros artículos es mejor consultar a nuestro medico antes de consumir cualquier planta, si tenemos un diagnostico puedes hacerlo, nunca te mediques por favor.
 

Como Se Toma La Centella Asiática

Es muy fácil tomar la centella asiática, y aquí te lo diremos de 2 maneras, no dejes que te echen cuentos chinos:
 

Infusión De Centella Asiática

En una tasa de agua caliente o agregas 2 cucharas de centella asiática y listo a llenarte de vida, viste es muy sencillo y más beneficioso que un refresco.

Centella Asiatica En Capsulas

Tienes que estar seguro que quieras consumirla en esta presentación, debes leer su presentación para que al consumir las capsulas de centella asiática sea seguro y no perjudique tu salud.
 
Después que consumas la centella asiática veras un sumo cambio en tu piel ya que la misma es sumamente calificada para esta parte del cuerpo.
 
Espero haberte ayudado con mi artículo sobre la centella asiática, nos encanta informarte de manera
veraz y responsable, comparte e tus redes sociales y ayúdanos a crecer.
 

El Jengibre Como Antibiotico



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El Jengibre Como Antibiotico





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La planta del jengibre en su raíz está compuesta por
dos sustancias efectivamente indispensables para el tratamiento de las
inflamaciones agudas y crónicas , tales sustancias son los fenoles y los
gingeroles. Esta planta posee también una propiedad antinflamatoria activa que
permite la cura de las inflamaciones localizadas en cualquier parte del cuerpo.




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Es además un excelente y eficiente antiespasmódico, anti flatulento,
espasmolítico intestinal que sin duda consiste en un alivio al malestar
estomacal proveniente de la flatulencia y algún otro padecimiento digestivo o
gastrointestinal.


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Además de considerarse eficazmente útil para evitar el mareo, reducir, vómitos  y nauseas.

Para resumir la raíz del jengibre pude ayudar a reducir el malestar
producido por muchas enfermedades, aunque no debe considerarse como una
medicina exclusivamente efectiva para curar algunas afecciones, de acuerdo a
testimonios de personas que han utilizado esta planta. 



No obstante existen
pruebas convincentes de que realmente el uso de ella reduce la inflamación y
afecciones gastrointestinales, digestivas en los seres humanos.   

Ahora bien con toda esta información sobre las propiedades y beneficios de
la raíz del Jengibre
, ¿se puede considerar que puede ser apropiado su
utilización como un factor favorecedor antiséptico, antibacteriano o
antibiótico
? Por su puesto que se puede responder positivamente afirmativo.

Hay que tomar en cuenta también que no se debe abusar del uso del jengibre,
el consumirlo en altas cantidades podría traer efectos secundarios o  negativos, como en toda medicina generalmente
siempre hay un riesgo, por ahora solo vamos a enfocarnos en el estudio de sus
beneficios.



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Se dice que la  combinación la raíz
de esta planta con miel se ha utilizado durante miles de años para combatir
infinidad de dolencias incluyendo las infecciones. La miel y el jengibre han
sido utilizados combinados para curar diferentes afecciones, sin embargo, pocas
personas sabían del beneficio antibiótico que poseía la miel, hasta hace poco
tiempo.


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Estudios universitarios que fueron realizados en Etiopía determinaron que
extracto de jengibre en polvo al combinarse con la miel evitará que sigan
creciendo cepas de bacterias con son resistentes a ciertos medicamentos, como
por ejemplo el Staphylococcus aureus resistente a meticilina, o también
conocido como “SARM”, Klebsiella pneumoniae o Escherichia coli, los cuales son
los más conocidos y peligrosos.

Los especialistas hicieron estudios en laboratorios para examinar los
niveles con los que contrarresta las infecciones mediante el uso de un enfoque
estándar de medición. 



Esto proceso fue usado después 30 minutos luego de haber
cultivado las bacterias en una solución experimental, usando el agar como medio
de medición. Estos caldos de cultivos fueron procesados con ciertos
antibióticos por 24 horas para medir los efectos que poseen sobre estas
bacterias.

Estos investigadores hicieron pruebas con la miel y el extracto de jengibre
por separado y luego usaron una combinación de ambos para compararlos con tres
tipos de antibióticos. 



También se utilizó un extracto líquido del jengibre. Los
antibióticos que se utilizaron fueron la penicilina, la meticilina y la amoxicilina,
los tres antibióticos más efectivos dentro de la medicina moderna.

Estas pruebas fueron realizadas cinco veces para cada uno de los
tratamientos, en los cuales se usaron estas bacterias:

Staphylococcus aureus (SARM y no SARM)
Escherichia coli (dos cepas diferentes)
Neumonía Klebsiella

Las investigaciones concluyeron que ambos (la miel, tanto como el extracto
de jengibre) tienen, individualmente, más niveles de contrarrestar infecciones
que los antibióticos antes mencionados. 



El único de ellos que pudo compararse a
esos niveles de inhibición entre los antibióticos usados fue la amoxicilina,
que se acercó al extracto de jengibre. Sin embargo, esto solo sucedió en la
prueba con la Staphylococcus aureus no resistente a meticilina, no con el
resistente a meticilina. 



Tanto la miel, como el jengibre, por separado,
consiguieron superar a los tres antibióticos probados cuando se trató de
niveles para contrarrestar infecciones en un nivel intermedio.

Según los números expuestos, el extracto de jengibre y la miel tuvieron una
inhibición con promedio  de 19.23 entre
un rango promedio de 13 a 24 bacterias.


De igual manera, la meticilina consiguió una inhibición media  de promedio de 4.00 con un rango promedio de
0 a 13, la amoxicilina la tuvo de 12.25 con un rango de 7 a 22 y la penicilina
tuvo un promedio de 13.24 en un rango de 9 a 20.

Ahora, la combinación de la miel con el extracto de jengibre manifestó
tener aún más propiedades antibióticas, con un promedio de 25.62 niveles de
inhibición con un rango de 19 a 30 bacterias, superando por mucho a todos los
antibióticos que se encuentran en las farmacias del planeta.

¿Cómo se hizo el extracto de
jengibre?

Este fino polvo de jengibre se hizo tomando únicamente la raíz de la planta
y deshidratándola a 37 grados por un período de 24 horas. Estos pequeños trozos
secos fueron molidos y mezclados con etanol y metanol. Como resultado, se
obtuvo una solución al 50% de jengibre.

Este extracto de jengibre se mezcló con miel 100% pura, en un recipiente
usando cantidades iguales de cada uno.

Por otro lado, el extracto líquido o de agua que se sacó del jengibre no
poseía ningún tipo de inhibición contra bacterias. Esta teoría investigativa
fue presentada por diferentes estudios, en los cuales recalcan que
aparentemente, el alcohol eliminaría cualquier componente antibiótico dentro de
la planta.

Las implicaciones de esta investigación son enormes. El jengibre, al igual
que la miel pueden repeler de forma efectiva las cepas de bacterias más
peligrosas que pueden aparecer en el organismo. Estas “súper bacterias” han
evolucionado de tal forma que han conseguido contrarrestar los antibióticos que
se utilizan con suma frecuencia.

¿Podrían estas “súper bacterias”
crear defensa contra la miel y el jengibre?

De hecho, la naturaleza utiliza formas totalmente distintas a los
antibióticos químicos que utiliza la medicina.

Incluso, en las colmenas de abejas donde se fabrica la miel, hay una gran
cantidad de bacterias que rodean todo dentro de la colmena, lo mismo sucede
debajo del suelo, dónde nace la planta de jengibre. Para más “inri”, el suelo
es uno de los lugares donde hay más bacterias presentes.

Sabiendo esto, ¿cómo es posible que estos dos productos naturales puedan
sobrevivir a tal ataque de bacterias antes de ser utilizados?

Los organismos que están vivos jamás se mantienen estáticos, siempre se
mueven constantemente. Por ejemplo, las plantas de jengibre crean de forma
continua sus propios antibióticos, los cuales utiliza como mecanismo para
ahuyentar las bacterias. Dentro de ese mecanismo se puede apreciar la creación
de ácidos que dañan a las bacterias al tocarlo.

Estas formas para evitar que las bacterias afecten a las plantas también
están incluidas en las flores en donde se encuentra el polen. 



De esta forma,
cuando las abejas recogen el polen y lo llevan a sus colmenas, sumado a que las
abejas también tienen sus propios métodos contra las bacterias para evitar
infecciones en su colmena, forman un cultivo que también benefician a la miel.


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Sabiendo todo este sistema, ¿por qué todos estos métodos de antibióticos
son superiores a los antibióticos farmacéuticos? Por qué los antibióticos
comunes son estáticos, nunca varían el método con que atacan las infecciones y
de esta forma, las bacterias pueden contra atacar.

Un ejército que siempre utilice la misma estrategia de ataque, tarde o
temprano, será vencido.

Para Que Sirve Jengibre Con Miel y Canela


Para Que Sirve Jengibre Con Miel y Canela


Entre los beneficios de jengibre para la salud  tenemos que sirve para:
  • La Diabetes.
  • La Gripe
  • Indigestión y acidez estomacal.
  • Aumentar el sistema inmune.
  • Nauseas
  • La piel
  • perdida de peso

Si deseas conocer mas acerca del jengibre sigue leyendo.



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Para Que Sirve Jengibre Con Miel y Canela 


Para
la Diabetes

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La diabetes como todos
sabemos es una grave enfermedad que puede conducirnos a otros padecimientos aún
más peligrosos y desfavorables para nuestro organismo como serian cardiopatías,
afecciones renales, hipertensión arterial, accidentes cerebro vasculares,
enfermedades de la vista, entre otros. Ahora bien estudios recientes han
arrojado que el tomar te de jengibre  ha sido sumamente favorecedor en la
disminución de estos efectos tan perjudiciales que produce la diabetes, debido
al contenido antioxidante de esta bebida, esto colabora q prevenir todos estos
peligros

Para
resfriado, gripe

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Generalmente es utilizado
porque es excelente para los resfriados, tomando abundantemente té de  combinación de jengibre limón y canela.

Este cocimiento a base de
estas hiervas es una bebida excelente para la época de frio de invierno, ya que
es excelente para el aparato respiratorio, para la circulación e inclusive para
la digestión, ya que tanto el jengibre como la canela son reconocidos por sus poderes
antiflatulentos y antiespasmódicos que ya poseen propiamente por naturaleza.

En cuanto al sistema respiratorio son
excelentes expectorantes, además de que el limón está lleno de vitamina c, y si
se le coloca miel, ésta tiene la propiedad de calmar la tos, además que
contribuye a mejorar el dolor e irritación de la garganta, así mismo favorece a
la limpieza de sus pulmones y de los senos paranasales.

Si usted en la época invernal con mucho frio
necesita calentar su estómago y calentar sus manos congeladas, pies fríos y
lograr que  circule mejor la sangre para
calentarse, pues esta bebida es lo que necesita para lograr estos objetivos.

Para
Indigestión y Acidez Estomacal

Ya mencionamos anteriormente
que el jengibre es apropiado para reducir la inflamación, cuando el estómago
esta distendido, cuando haya malestar estomacal, además que tiene la facultad
de reducir la acidez.

 También se ha comprobado que estimula el
procedimiento de perístasis (movimientos y contracciones de algunos órganos) en
el colon de esta manera favorecer a la eliminación de restos o residuos que
puedan dañar su buen funcionamiento.

Para el sistema digestivo es
ideal ya que ayuda a limpiar el intestino de microorganismos, parásitos hongos,
que provoquen un ambiente toxico dentro de este

Para
aumentar el sistema inmune

Entre uno de los tan bien
poderosos beneficios de este te, está el aumentar su sistema inmunológico esto
es debido a la gran cantidad de antioxidante presentes tanto en el jengibre
como en el limón, como ya se mencionó anteriormente el limón es rico en
vitamina C que ayuda en la cicatrización y cura de heridas, colabora en el
mantenimiento, consistencia y fortaleza de huesos y dientes, previene que
aparezcan la gripe y los resfriados, 
también puede ser utilizado o sus propiedades pueden operar como un
efectivo antibiótico.

De acuerdo a numerosos estudios se ha dicho
que los bioflavonoides presentes en  el
limón ayudan a prevenir el crecimiento y multiplicación de las células
cancerosas. Los antioxidantes presentes en los limones reducen la inflamación y
afecciones propias de la artritis, así mismo como la reducción de los radicales
libres en el organismo.



El jengibre además tiene la propiedad de
accionar un aumento en la circulación de la sangre, esta condición es excelente
para obtener una salud impecable.

Para
las  náuseas y la indigestión

Por trastornos corporales
debido a diferentes motivos podríamos estar presentando síntomas de náuseas y
vómitos. Para aliviar  todos estos
síntomas es muy aconsejable este té.


Si usted generalmente presenta mareos cuando
va de viaje, pruebe tomando una taza de este te de jengibre con  limón antes de viajar, seguro le ayudara
prevenir las náuseas.
Para las ganas de vomitar
después de una quimioterapia o por el embarazo, ingerir este te de jengibre causa una
sensación de alivio. Y si ha vomitado mucho mejora el dolor en el abdomen.


Además que ayuda en la digestión
porque permite que los alimentos sean mejor absorbidos, previniendo la
formación de eructos e hinchazón del estómago luego que se haya comido mucho. Incluso
Calma su apetito.
 

Para
mejorar el Cuero cabelludo y piel resecos

Muchas personas durante la época
de invierne suelen presentar las molestias de resequedad en el cuero cabelludo
y en su piel, generalmente estos síntomas son muy molestos ya que presentan
mucha resequedad y comezón, picazon sobre todo en el cuero cabelludo.

Como ya se ha comentado, este
cocido de estas plantas maravillosas contienen abundantemente antioxidantes y
vitaminas muy favorables para tener una piel y cabellos perfectos y sanos,
puesto que este elixir ayuda a beneficiar su digestión conducirá a tener una
piel suave, lisa y perfecta, por poseer cualidades antisépticas y
antibacterianas  servirán de escudo
protector para su piel ante infecciones.

Nada como la vitamina A y C
para un cabello radiante, hermoso y fuerte puesto que la presencia de estas
vitaminas atacan la producción de DHT(hormona) que afecta al cuero cabelludo
que trae como consecuencia la caída del cabello. Las bebidas ricas en estas
vitaminas y en antioxidantes colaboraran a tratar y prevenir los problemas en
el cuero cabelludo de una forma natural y práctica.

Para
la pérdida de peso

Cuando la sangre está
saturada por altos niveles de cantidad de azúcar, generalmente produce que
nuestro organismo sienta a cada instante deseos y antojos de consumir
carbohidratos y frituras. Esta mas que dicho que el jenjibre colabora
normalizar estos niveles de azúcar , contribuyendo a que disminuye el apetito
de comer alimentos que no son beneficiosos para nuestra salud.

Además de que como se mencionó
anteriormente el jengibre activa la función de quema de grasa, procurando la no
absorción y acumulación de la misma. Las propiedades antiinflamatorias de estas
plantas ayudan a desinflamar el hígado mejorando su actividad y por supuesto
esto colabora en la eliminación de esos kilos de más.

Y por último Otro aspecto
positivo es el olor de los limones este olor ayuda a reducir el estrés, al
disminuir el estrés el metabolismo y el funcionamiento adecuado de los órganos
del cuerpo se intensifica, ayudando también en la perdida de peso


Para Que Sirve El Jengibre Como Planta Medicinal

Conocido científicamente como Zingiber officinale, el jengibre es, por
más sorprendente que parezca, el condimento más dietético y el más usado en
todo el mundo actualmente. Esta pequeña planta es miembro de la familia de la cardamomo
y la cúrcuma, lo que podría aclarar el por qué es tan magníficamente
beneficioso para la salud. 

El jengibre vendría a ser un rizoma, lo cual no es
más que un tallo que se encuentra enterrado y va creciendo de forma horizontal,
formando las raíces bajo el suelo a la vez que las hojas y pequeños tallos
crecen en la superficie. Los nuevos brotes crecen en intervalos en los tallos.

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En la cultura china e india, esta
planta ha sido utilizada en la preparación tónicos para tratar malestares desde
hace más de 4000 años, además era un producto con un inmenso valor en el
comercio con el Imperio Romano alrededor de la venida de Cristo, gracias a las
propiedades medicinales que poseía.



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Sabiendo esto, ¿qué hace que el jengibre sea tan beneficioso
para el ser humano?
Una sola cosa: Gingerol.

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¿Para qué sirve el jengibre?

Para Que Sirve El Jengibre Como Planta Medicinal 1



De los 115 diferentes componentes químicos que se encuentran
en la raíz del jengibre, los beneficios medicinales vienen de lo que se conoce
como gingeroles, la resina aceitosa que se encuentra en la raíz y que hace de
un poderoso antioxidante y desinflamatorio. Estos dos ingredientes bioactivos,
específicamente el gingerol, han sido estudiados minuciosamente por
especialistas clínicos y estas investigaciones apoyan la teoría del por qué las
personas deben incluir el uso regular del jengibre en sus vidas.

¿Cuáles son los
beneficios de tomar jengibre?

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Aquí están los principales beneficios para la salud del
jengibre comprobados por estudios médicos:

1. Accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca

Dos de las causas de muerte más comunes del planeta pueden
mantenerse controlados gracias al uso regular del jengibre, especialmente
cuando se ingieren otros superalimentos claves. El jengibre, al igual que el
ajo y la cebolla poseen cualidades anticoagulantes, sin embargo, cuando se consumen
combinados se convierten en un poderoso pilar contra los ataques cardíacos y
los derrames cerebrales.

2. Indigestión y náuseas

Si estamos hablando de curar un simple dolor de estómago o
náuseas matutinas y náuseas severas del embarazo, el jengibre ha sido utilizado
durante miles de años como una ayuda digestiva eficaz y un remedio natural para
las náuseas. Recientemente, investigadores taiwaneses descubrieron que tres
cápsulas (1,2 gramos en total) de jengibre pueden ayudar a que el estómago
libere su contenido en el intestino delgado en personas con dispepsia, una
afección en la que el 40 por ciento de los pacientes sufre de un retraso
anormal en el vaciamiento gástrico.

Esta es una de las razones por la cual el jengibre ayuda a
las personas que están hinchadas, estreñidas y tienen otros trastornos
gastrointestinales. Relaja el músculo liso en el revestimiento del intestino y
ayuda a que los alimentos se muevan a lo largo del sistema.
Un estudio de 2012 incluso encontró que el jengibre puede
ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos asociados con el tratamiento de
quimioterapia, pero el jengibre sólo parecía ayudar a aliviar las náuseas y los
vómitos en las primeras seis a 24 horas después de la quimioterapia.

Llave para llevar: Comer jengibre entero, beber jugo de
jengibre fresco e inhalar aceite esencial de jengibre difuso son maneras muy
efectivas de controlar los trastornos estomacales.

3. Malabsorción

El transporte adecuado de los alimentos (y la absorción de
nutrientes) desde la boca hacia afuera a través del colon es el pilar de la
salud. Si los alimentos se atascan en algún lugar intermedio, pueden fermentar,
pudrirse o (incluso peor) causar obstrucción, lo cual es una emergencia
potencialmente mortal.

La digestión inadecuada también puede causar la asimilación
incorrecta de los nutrientes en su alimento. De cualquier manera, ambos causan
malabsorción y su cuerpo sufre de deficiencias de nutrientes. Por eso el
jengibre es tan importante. Como hemos visto anteriormente, ayuda a promover la
digestión regular y el metabolismo de sus alimentos y es en gran medida
responsable de promover un sistema inmunológico fuerte.

4. Inmunidad comprometida y función respiratoria

La medicina ayurvédica ha elogiado la capacidad del jengibre
para estimular el sistema inmunológico antes de la historia registrada. Cree
que debido a que el jengibre es tan eficaz en el calentamiento del cuerpo,
puede ayudar a romper la acumulación de toxinas en sus órganos. También se sabe
que limpia el sistema linfático, el alcantarillado de nuestro cuerpo.

Los especialistas dicen que al abrir estos canales
linfáticos y mantener las cosas limpias, el jengibre previene la acumulación de
toxinas que lo hacen susceptible a infecciones, especialmente en el sistema
respiratorio. La combinación del aceite de jengibre y el aceite de eucalipto es
un remedio eficaz para aumentar la inmunidad y mejorar la respiración.

5. Infecciones bacterianas

La revista Journal of Microbiology and Antimicrobials
publicó un estudio en 2011 que probó la eficacia del jengibre para mejorar la
función inmunológica. Comparando la habilidad del jengibre para matar
Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes con antibióticos convencionales,
los investigadores nigerianos descubrieron que la solución natural ganaba siempre!

Los medicamentos -cloranfenicol, ampicilina y tetraciclina-
no podían resistir las proezas antibacterianas del extracto de jengibre. Esto
es importante porque estas dos bacterias son extremadamente comunes en los
hospitales y a menudo causan complicaciones a un paciente ya
inmunocomprometido.

Si se presenta el caso de que una persona deba ir al
hospital para alguna cirugía o para visitar a un amigo, siempre se debe
asegurar de llevar algo de aceite esencial de jengibre consigo y combinarla con
un par de gotas de agua. Una persona es disminuye las posibilidades de contraer
algún tipo de infección (incluso de las peligrosas, como la estafilococo) y
puede ayudar a que el proceso de curación sea mucho más rápido. Otros remedios
naturales que pueden servir contra otras infecciones son el aceite de orégano,
el aceite de melaleuca o el aceite del clavo de olor.

6. Infecciones micóticas

Este es uno de los temas más delicados al momento de
controlarlos ya que cada vez se vuelven mucho más resistentes a la medicina
tradicional, sin embargo, las infecciones fúngicas no poseen ninguna
posibilidad de crecer al momento de enfrentarse al jengibre. De las 29 especies
de plantas que fueron evaluadas en diferentes estudios, el jengibre se llevó el
primer lugar por poseer el extracto más efectivo al momento de eliminar hongos
del sistema.

Para realizar un poderoso brebaje antimicótico, basta con
mezclar varias gotas de aceite esencial de jengibre puro con un poco de aceite
de árbol de té, mezclado con una cucharada de aceite de coco. Con aplicarlo unas
tres veces diariamente será suficiente.


Para Que Sirve La chia y Como Se Toma

Para Que Sirve La chia y Como Se Toma
Para Que Sirve La chia y Como Se Toma
Hola como te va, hoy te vamos a hablar de para que sirve la Chía o conocida como (salvia hispánica) son unas pequeñas semillas que su cultivo se encontró primeramente en México, han sido un secreto muy bien guardado, fueron apreciadas grandemente por poseer mucho potencial medicinal y para la nutrición, inclusive se utilizaba como una forma de pago o trueque, se dice que es un gran potenciador de fuerza, los combatientes mayas la utilizaban para las batallas decían que con consumir un puñado de ellas podrían sostenerse por 24 horas, la usaban para correr largas distancias, chía quiere decir fuerza en el lenguaje maya.
 
 
Es muy usada en las comunidades que promueven el comer saludable. Excelentes para la digestión, como ingrediente es muy variable y útil para incorporar a distintas recetas, sus beneficios son innumerables.
 

¿Para qué sirve la chía?

Investigaciones recientes han demostrado que es sumamente favorecedora para la salud, sus propiedades son excelentes para la piel puede minimizar los síntomas de la vejez, ayuda en la salud del corazón, al aparato digestivo, a la formación de músculos y huesos con fortaleza, para la diabetes entre otros. 
La causa por la cual es de sumo provecho principalmente por los elementos que la componen tales como: vitaminas A, la B, la D y la E, minerales que incluyen hierro, azufre, magnesio, manganeso, yodo, niacina, tiamina, ácidos grasos, omega3, acido alfa-linolénico y linoleico, mucina, niacina, tiamina entre otros. 
Con todos estos ricos y valiosos componentes se ha encontrado que el consumo regular de estas semillas es maravilloso para su salud y es indudable los grandes beneficios que proporcionan entre estos se podría mencionar los siguientes: 

Para el cuidado de la Piel y prevenir el Envejecimiento 

Expertos e investigadores han encontrado una alta concentración de antioxidantes en las semillas de esta planta, que detienen de una manera sorprendente más del 70% del proceso de los radicales libres , activando el método de reestructuración de la piel y previniendo el daño posterior de ella y el envejecimiento. 

Para el aparato Digestivo 

Por contener una alto nivel de cantidad de fibra se puede decir que por cada onza del producto equivale a 11 gramos de fibra, es sumamente de beneficio para regularizar el funcionamiento intestinal y poder evacuar las heces de una manera sana, ayuda a sentirse más ligero, cuando se ingiere se forma una sustancia gelatinosa debido a su fibra soluble, este componente gelatinoso puede servir como prebiótico y favorecer en la formación de probioticos intestinales que sin duda beneficiaran a los órganos que forman el aparato digestivo. 

Para el corazón 

Debido a su propiedad antiinflamatoria, sirve para evitar la formación del colesterol. Por su alto contenido de ácido linoleico ,este es un ácido graso que colabora a que el organismo tenga la función de absorción de vitaminas A,D,E Y K que son vitaminas liposolubles beneficiosas para el corazón. 
 
Además de encontrarse en ellas gran cantidad de grasas saludables como el omega 3 se dice que mucho más alta que la encontrada en el salmón, es muy conocido que el omega 3 trabaja para disminuir e colesterol malo, reducir la presión arterial y por lo tanto todo es te es sumamente beneficiosos para este órgano .

Para la Diabetes 

 

Pruebas recientes hechas en ratas dieron resultados asombrosos, el consumo de chía por estos animales durante 2 meses que duro el experimento evito completamente la dislipidemia y también la resistencia a la insulina, los niveles de azúcar de ellas no sufrieron modificaciones en lo absoluto, incluso colocándoles una dieta rica en Sucrosa (SRD) y acompañados del consumo de las semillas esto fue en ratas sanas. 
 
La segunda evaluación con ratas dislipidemicas y con diabetes a las que se le alimentó con chia por los 2 meses, se comprobó que se recuperaron totalmente e incluso la grasa abdominal desapareció es más que conocido que la grasa de vientre tiene efecto sobre el metabolismo y perjudica la salud. 
 
Este estudio dio como conclusión que el uso de este producto detiene la enfermedad de la diabetes y la revierte. 

Dan energía y favorecen al metabolismo 

Investigaciones realizadas en USA en atletas dio como conclusión que su consumo causa una mayor durabilidad física al hacer ejercicios, la prueba se hizo durante 90 minutos la mitad de los deportistas consumieron Gatorede y la otra mitad consumió una preparación elaborada con gatored y chia por cantidades idénticas, el tiempo de los atletas fueron iguales, pero un grupo se benefició más porque consumió menos azúcar dañina que la contiene la bebida energética. 
En cuanto al metabolismo al incorporar a su dieta diaria una porción de estas semillas ayuda al aumento del mismo y a reducir el tejido graso del vientre, dando como resultado una mejor salud. 

Para el sistema óseo 

Se dice que con tan solo el consumo de una onza, proporciona el 18% de la suma necesaria de calcio que necesita su cuerpo diariamente para desarrollar huesos sanos, el calcio es esencial para mantener la fortaleza de la estructura ósea y de los huesos.
Además que entre sus componentes está el boro que sirve para metabolizar el calcio, el magnesio, el manganeso, el fosforo que favorecen en el crecimiento, desarrollo y fortalecimiento de los huesos. 

Perder kilogramos y desarrollar musculatura 

 
Es una fuente de proteína vegetal, excelente para los intentan mantener los músculos sin grasa, como antioxidante ayuda a sustituir los sustentos que se han perdido dentro de la práctica de ejercicios, además de ser rica entre otros de minerales importantes como el zinc, cobre, manganeso, hierro y niacina. Entre sus grandes propiedades esta la que puede absorber diez veces su volumen en agua, los nutrientes de electrolitos prolongando de esta manera la hidratación. 
 
Posen alto contenido de Zinc que ayuda al cuerpo a activar el aumento de leptina que es una hormona esencial que regulariza el hambre, el gasto de fuerzas, asimismo otorga la sensación de saciedad, disminuyendo los deseos de consumir azúcar mejorando así la residencia para que puedas perder peso y estar en forma. 

Usado en el tratamiento del cuello uterino y del cáncer de mama 

Estudios realizados en USA en el año2013 se comprobó que el Ácido Alfa Lipoico mejor conocido como ALA disminuyo el crecimiento y aparición de células cancerosas en el cáncer de mamas y cuello uterino. 
Las investigaciones dieron que ayudaba a combatir las células cancerígenas sin afectar a las que están sanas. 
Por lo tanto este es otro gran beneficio de Chia ya que es rico en ALA que es un ácido graso Omega 3. 
Para la salud de los dientes 
Por poseer gran cantidad de calcio que sin duda es el máximo componente de los dientes además de la vitamina A y el zinc , por el calcio es indispensable para unos dientes sanos. 
Para evitar la formación del sarro y que la placa dental se mineralice y endurezca nada mejor que el zinc para combatir estas 2 situaciones. 

Cómo Tomar Las Semillas De Chía Para El Estreñimiento

¿Qué es la Chía y sus beneficios?


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A pesar de que la planta de chía es mucho más conocida por
su belleza a la hora de adornar los jardines de las casas, las personas han
descubierto todos los beneficios saludables que trae consumir las semillas.



 Es
tanto así que hay quienes afirman que incluir semillas de chía en su dieta
cotidiana ha disminuido los síntomas que provoca el estreñimiento crónico. Aquí
se podrán observar las conclusiones que han recabado diferentes investigaciones
en los años recientes sobe el impacto que tiene las semillas de chía en la
salud diaria.


Chía Para El Estreñimiento

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Las semillas de chía son las de la planta “Salvia Hispanica
L.”, las cuales son plantadas, normalmente, en ciudades de Guatemala y México.
Estas semillas se han vuelto muy populares en los últimos años en diversos
países del mundo gracias a la gran fuente nutrientes que son. Dentro de las
semillas se pueden encontrar gran cantidad de ácidos grasos, fósforo,
antioxidantes, fibra dietética y potasio. 



También te puede interesar saber: ¿chía y linaza es lo mismo?
 
Las grandes compañías que se
especializan en la elaboración de alimentos saludables han comenzado a
implementar el añadir estas semillas en ciertos cereales, yogurt, bocadillos
horneados e, incluso, en ciertos jugos frutales.

En los años recientes, esta semilla, la cual es sumamente
rica en numerosos nutrientes se posicionado en la industria de la alimentación
saludable, y con mucho mérito. Vienen llenas de diferentes nutrientes como el
omega-3, vitamina E, Calcio y el hierro
. La chía es capaz de otorgar al
organismo una extensa gama de bondades sumamente saludables que harán que el
cuerpo trabaje mucho mejor y se siente mucho más fuerte. 

Aun así, hay cierta
cantidad de personas que han manifestado ciertos efectos adversos, ya sea la
distensión abdominal o estreñimiento, luego de comer algún alimento con semillas
de chía
. A pesar de ello, por curioso que parezca, hay otros casos en los que
han encontrado que estas semillas, las cuales poseen altos grados de fibra, han
ayudado a mejorar la evacuación intestinal, llegando a provocar, en ocasiones,
incluso la diarrea.

Inclusive, en la época antigua, los aztecas aseguraban que
la semilla de chía era altamente beneficiosa para la salud, las usaban como un
remedio efectivo para los problemas de estreñimiento.

Para que las semillas de chía provoquen o solucionen los
problemas de estreñimiento, dependerá mucho en la forma en la que son
preparadas y utilizadas. Aquí podrás conseguir ciertos consejos a la hora de
prepararlas y como deben ser consumidas para disminuir en lo posible los
problemas gastrointestinales que puedan generar.

¿Qué Beneficios Para
La Salud En General Da La Chia?

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Cuando se basa en el gran nivel de ácidos grasos y el
omega-3
, se tiene la idea de que estas semillas pueden ayudar a calmar las
inflamaciones y mejorar los problemas cardiovasculares. Basándose en el gran
nivel de antioxidantes, se dice que las semillas de chía podrían reducir los
riesgos de padecer cáncer. Cuando se basa en el gran nivel de fibra, se dice
que estas pueden ser muy beneficiosas en cuanto a salud digestiva se refiere,
además de disminuir el impacto negativo de la azúcar o los altos niveles de
azúcar que pueda haber en la sangre.

Sin embargo, es de suma importancia esclarecer que existen
pocas investigaciones que enlacen de forma directa a las semillas de chía a
estos inmensos beneficios.

Pero hay ciertos estudios que si han obsequiado diferentes
de resultados cuando se trató a la semilla de chía y su relación con la pérdida
del peso. Algunos otros mostraron que el ingerir estas semillas pueden acarrear
una disminución de los triglicéridos y del nivel de azúcar en la sangre
postpandrial, lo que podría afirmar que, en efecto, las semillas de chía si son
beneficiosas para la salud cardiovascular.

Las Semillas De Chía
y El Estreñimiento



Aunque existen ciertas declaraciones de personas con
problemas de estreñimiento que han manifestado que la semilla de chía si ha
afectado de forma positiva en sus sistemas, aún no hay estudios investigativos
que apoyen estas declaraciones. La linaza, por ejemplo, que también posee
beneficios parecidos que la chía sí posee ciertos estudios, aunque limitados,
que si respaldan su beneficio en la salud intestinal.

Entonces, ¿por qué se dice tan fervientemente que las
semillas de chía ayudan con el estreñimiento? Cuando estas semillas absorben
líquido, se vuelven blandas y con una textura gelatinosa. Esto podría ser de
ayuda en la correcta formación de las heces, o sea, lograr que se mantengas más
húmeda, haciendo que sean más fáciles expulsarlas. Sumado a eso, la mayoría de
la fibra que componen a las semillas de chía, es fibra soluble, ¿esto qué
quiere decir? Pues, existe la creencia de que este tipo de fibra es mucho más
tolerante para las personas con estreñimiento crónico.

La poca investigación que se ha realizado hasta el momento
no ha hecho pública de que contengan algún efecto negativo el comer semillas de
chía. Por ello, a menos de que se padezca de alguna alergia a este tipo de
semillas, es mejor probarlo.




¿Cómo se utilizan las semillas de chía? 

Se debe empezar a consumir las semillas de chía de forma lenta para poder darle tiempo al organismo a que se acostumbre a ellas. La textura blanda y gelatinosa que toman las semillas cuando absorben el líquido es bastante diferente a la inmensa mayoría de alimentos que se consumen diariamente que también son acompañados con líquido, por lo que podría pasar un tiempo para que el cuerpo se acostumbre a ellas.
Si se quiere agregar las semillas de chía a la alimentación diaria, se debe empezar por cantidades pequeñas e ir aumentándola de forma proporcional mientras el organismo se acostumbra a este nuevo alimento. 
De esta forma se podría minimizar el riesgo de sufrir efectos adversos en el tema gastrointestinal que se quieren evitar, ya sea estreñimiento o eses muy duras, o en el caso contrario, diarrea.
Según las Pautas de la dieta de los Estados Unidos, el máximo que se debe consumir es el de tres cucharadas grandes por día, pero la gran mayoría de las compañías que producen alimentos basados en la chía recomiendan consumir únicamente dos cucharadas grandes, aunque algunas han llegado a recomendar la alta cantidad de seis cucharadas grandes al día.

A pesar de ello, los datos que se han recabado aseguran que las dosis de dos a seis cucharadas podrían ser muy altas para ciertas personas. Si un individuo presenta estreñimiento u otros problemas relacionados con la salud intestinal después de haber ingerido alguna cantidad de semillas de chía, se recomienda disminuir la cantidad hasta ajustarla a una o dos cucharadas, o disminuir el tamaño de las mismas.
Se debe asegurar consumir la suficiente agua por día.
Al contrario de la linaza, este tipo de semillas no requieren pasar por algún molino o trituradora para poder tener acceso a los beneficios que otorgan.
Es posible que una persona quiera mejorar las semillas en leche o agua si no le agradan muy crujientes o para mejorar las cualidades gelatinosas.
Las semillas de chía son sumamente prácticas para el consumo. Pueden ser un complemento del yogurt, de los juegos o batidos, incluso se pueden comer como pudin al dejarlas remojando con leche por una noche y endulzadas con algún edulcorante, o se pueden acompañar con cereales o a panecillos, como cupcakes.

Para Que Sirve La Chia y Como Se Prepara

Que Es La Chia y Como Se Prepara



¿Que es la chia y come se prepara?  A pesar de que estas
protagonistas son pequeñísimas, están repletas de una cantidad de nutrientes
con son indispensables, en los que se pueden nombrar el magnesio, el omega-3 o
el calcio. Y si eso no basta para que una persona las considere especiales,
estas son perfectas para que matar el hambre antes de la hora de la comida ya
que estas pequeñas semillas so una grandísima combatiente de los antojos
repentinos.



¿Qué otro nombre se le da a la semilla de chia?

También es conocida como Salvia hispanica L.

¿Qué semillas Ademas De La Chia son buenas para bajar de peso?



  • Granada. 
  • Cáñamo. 
  • Chía.
  • Semillas de calabaza. 
  • Sésamo o ajonjolí .
  • Linaza.
  • Germen de trigo.
  • Lima. 


¿Qué cantidad de semillas de chía debo consumir?

Es recomendable Consumir 25 gramos al dia, recuerda que todo en exceso hace daño.


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¿Cuánto tiempo se debe dejar remojando la chia?

15 Minutos.


Vídeo De Lo Bueno y Lo Malo De La Chia




Noticias Acerca De La Chia

Según el periódico el Universal la chia es un superalimento debido a sus grandes aportes nutricionales, si deseas ampliar la noticia has click aquí

Libros Acerca de la chia

Si deseas conocer libros acerca de la chia has click aquí y descubrelo

Semillas de Chia en la cocina

En muchos casos, estas pequeñas semillas de chia son capaces de
absorber lo que pesan en líquido, de esta forma cuando son remojadas en agua o
leche durante toda una noche, se puede conseguir un plato bastante parecido en
textura a lo que sería el pudín de mandioca. Si adicionalmente se le agrega un
poco de especias y algún edulcorante como la miel o el jarabe de maple, estará
listo un gran desayuno o alguna merienda entre comidas bastante saludable y
que, además, será bastante sabroso.

También te puede interesar leer: Para que sirve la moringa

Esta receta es una de las favoritas de las personas que usan
la chía como parte de su alimentación tradicional, además de que el resultado
final es bastante parecido a un pudín común, además de que contiene cuatro
gramos de fibra totales y mucha proteína fortificante. Y solamente por un total
de ciento cincuenta calorías, incluso menos. Y si al final se cubre con un par
de cucharadas de almendras o pistachos para dar un toque crujiente, será
exquisito.

¿Cómo Preparar Las Semillas De Chía Con Yogurt?

Se pueden agregar un poco de semillas de chía al yogurt
(incluso a la avena misma) para darle un toque crujiente y delicioso. Pero se
debe tener en cuenta que una vez estén dentro del líquido, al rato estas se
volverán blandas, porque absorberán el líquido. Si a la persona no le gusta
mucho esa textura se deben colocar justo al momento en el que se va a comer,
para que se mantengan firmes. 

Una sola cucharada de chía otorga cinco gramos de
fibras más tres de proteínas, además de otros nutrientes como el calcio, el
magnesio, potasio, omega-3 o el hierro. Y todo eso por tan solo sesenta
calorías. Sean oscuras o blancas, no importan. Las dos tienen grandes
beneficios saludables, así que no se debe perder tiempo en elegir una u otra.

¿Cómo hacer cupcakes
de Chía? (u otros platillos parecidos)


Si se tienen antojos de panqueques, hotcakes, cupcakes  e incluso, de un poco de granola, se le
pueden colocar un poco de estas nutritivas semillas de chía. Además de que su
saber es neutral, lo que no afectará el sabor original de nada, se puede ser un
acompañante de casi cualquier cosa. Por eso no se deben tener dudas de agregar
un poco en la masa de su cupcake para obtener un sabor delicioso y nutritivo. 

Además de los famosos ponquesitos, también se pueden utilizar para acompañar
otros postres y hacerlos más nutritivos, como los panqueques, incluso algunos
más “refinados” como el Streusel. Otra forma de usarlas es colocándoselas a la
granola, si se quiere hacer barras caseras y que sean nutritivas. En cualquier
postre en las que se coloque, le dará una textura crujiente que hará más feliz
la comida.

¿Cómo Hacer Que los
niños la consuman?

Hay que admitirlo; cuando se tienen pequeños en casa,
siempre se prepara algún bocadillo con sus frutas favoritas (es casi la única
manera de que no rezonguen cuando se les da), pero también puede ser mucho más
nutritivo si se le agregan las bondades que trae la chía. Pequeños platos de
plátano, fresas o frambuesas bañadas de chía le dará un toque crujiente y
divertido a sus comidas y los niños lo adorarán
. Incluso es excelente para los
adultos que están en constante movimiento y no tienen tiempo para dedicarle a
una verdadera dieta balanceada. Es un bocadillo rápido y fácil de preparar.

Para los pequeños, también se le pueden agregar a otros
bocadillos, como los mencionado en la sección anterior: cupcakes, pancakes,
panecillos
y todo lo que se le ocurra.

¿Cómo Hacer Pan De Harina Integral Con Semillas De Chia?

A toda persona que ame la chía, le encanta el pan que se
hace con semillas de chía, girasol, sésamo, alcaravea y amapola. No se trata
únicamente de la textura crujiente (y nutritiva) combinada con la esponjosidad
del pan que otorgan las semillas, sino que el pan es perfecto y exquisito para
preparar el pan tostado para el desayuno, incluso algunos sándwiches para la
merienda o la cena, además de que están libre de gluten. 

Se pueden hacer
combinadas con mantequilla (para seguir la línea saludable, puede ser
mantequilla de nuez) o mermeladas, con jamón de pavo y algunas hojas de lechuga
y un par de rodajas de tomate, incluso con dulce de leche para los pequeños. La
creatividad es el límite.

¿Cómo preparar
meriendas con semillas de chía?

Existen barras energéticas que están cubiertas de semillas
de chía y que son bastante económicas. Esto sería una nutritiva, energizante y
deliciosa merienda a media tarde. Se pueden conseguir de diferentes sabores, ya
sean de chocolate, de bayas, mantequilla de maní, coco, incluso de café, así
que no existe la excusa de que no le pueda gustar. 

Además de que son lo
suficientemente sólidas para no partirse con facilidad en una cartera, bolso o
bolsillo, aunque eso no quiere decir que costará un diente al morderlas.
También son perfectas para comerlas después de entrenar algún deporte o después
del gimnasio. Una después de la actividad física y olvídate de todos los nutrientes
que perdiste durante los entrenamientos. 

También se pueden comer para calmar
algún antojo o antes de cenar. Una barra puede contener solamente cien calorías
(y esto porque al ser industriales, tienen conservantes, sino, el nivel
calórico sería mucho menor) y otorgan cuatro gramos de fibra al organismo.

¿Cómo Hacer Mermelada Con Chía?

Se puede hacer una mermelada casera de una forma sencilla
con semillas de chía
. Debido al sabor neutro de las semillas, la mermelada no
necesitará de la pectina, con un poco de edulcorante será suficiente, aunque
eso dependerá de la fruta con que se hará la mermelada. 

Por ejemplo, para la
mermelada con base de arándonos se pueden agregar un cuantas cucharadas grandes
de miel o jarabe de maple y un cuarto de taza de las nutritivas semillas,
sumado a un par de tazas de bayas y a cocinar, siempre revolviendo a un fuego
bajo hasta que reduzca y quede con la consistencia deseada. Será una deliciosa
mermelada para untar y que además es nutritiva. Se puede usar cualquier tipo de
fruta, la de preferencia o combinar varias. Todo dependerá de la imaginación de
quién las prepara.

¿Cómo utilizar la
chía en las comidas?

Utilizar las semillas de chía en una empanada de pollo, en
un plato de pescado o a las verduras al vapor para que la textura crujiente
aumente es simplemente perfecto, además de lo saludable que es.  Existen numerosas recetas en la web la cual
se hacen con semillas de chía, lo que confirma que estas pequeñas semillas se
pueden usar en, prácticamente, cualquier plato que se pueda imaginar.

Viste lo fácil que es preparar las semillas de chia en la comida? puedes estar tranquila@ que tu entorno familiar y tu están comiendo de forma sana y nutriéndose, así que vamos. ¡viva la chia!